母の誕生日、一緒にクレーム・ブリュレを食べた。暫く冷蔵庫に入れられていた所為か、折角のキャラメリゼが液体化してしまっていたが、香ばしさは健在で、概ね満足する。容器の縁にへばりついて残っていた砂糖まで、手遊びをする様に、スプウンで削り落とす…
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