秋冬のカフェイン.

この時期淹れる、好きな飲み物。日々研究中。

（一人分）
１・マグカップ一杯の水を、小鍋（ミルクパン使用）で沸かす
２・沸いたところへ、ミルクティー専用の紅茶葉２杯、投入
　　弱火で煮出すか、火を止める。
　　細かい茶葉なら２分、大きい茶葉なら３分くらいか？
３・マグカップ一杯の牛乳（成分無調整）を加え、
　　再び弱火にかける。
　　沸騰寸前、鍋の際に気泡が生じ始めたら、下ろす。

２あたりで、シナモンをだばだばと入れることにしている。
他のスパイスを入れると、「チャイ」と呼べそうな飲み物が
出来るのではないだろうか。
冬はスパイスで暖まりたいものだ。（高いけれど）
濃い味の出る茶葉の方が、呑んだ気がする。
どうしたら美味くなるか、未だ研究中。
ロイヤルミルクティーともチャイとも呼べる程、
極めてもいず、恐らく邪道と違反だらけなので、
この呑み物は名無しである。　美味けりゃあいい。